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蕎麦 “遊山” 佐賀県神埼市背振

神埼市脊振に蕎麦店がオープンしたと聞いて行ってきました。


この辺りでは、三瀬にたくさんの蕎麦屋さんがあるのは有名ですが、「【脊振】に・・・」ということで、期待と興味を持っての出発です。
山間にあるのは、三瀬と変わりませんが、何かが違います。
店内の雰囲気でしょうか?
“木”と“自然”香りでいっぱいです。何よりも里山で採った草花や果実のディスプレイが見事でした。

そんな中で、美味しいお蕎麦を堪能してきました。



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【 緑豊かな佐賀県、背振の地に蕎麦屋を開きました。

里山で蕎麦を食し、ゆっくり寛いで遊んで頂きたいという思いを込め

屋号を“遊山(ゆさん)”といたしました。


窓から望む四季折々の素朴な景色を味に添えて

石臼挽き・十割手打ち蕎麦を手繰って頂きたいと思います。


皆様のお越しを里山の景色とともにお待ちしております。

                    そば遊山 店主 】


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カテゴリー: スタッフブログ
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